合同会社グッドフェローズ

私の好きなコト


みなさん、こんにちは♪ 西明石事業所がお届けしま~~~す(*^^)v

『私の好きなコト』をテーマにお話したいと思います(*^_^*)

好きなコト・・・それは料理です!!!!!

会社でお花見をしたときには、おでんを作って、美味しいって😋😋😋

春には竹の子を煮たものを作って、お昼休みにスタッフ同士取りあいになるくらい

美味しいって😋😋😋  取りあいというのは話を盛りすぎですね・・・(笑)

私は料理好きでは有名なのです!!! (グッドフェローズの中でね(^_-)-☆)

今日は家族に大好評だった「餃子&豚肉のポン酢あえ」をご紹介です!!!!

障害福祉サービス西明石事業所 夕食

 

~餃子の材料~

豚のミンチ 150g、キャベツ 適量、ニラ 1束、大豆をゆでたもの(細かくきざむ) 適量、

にんにく 大さじ1、しょうが 小さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 少々

これを全部入れてよ~くよ~くこねます♪ 

ここでポイントになるのが、たっぷりの愛情をいれま~す(^^;

こねたものを餃子の皮で包めばOK!! ※30個分は作れると思いますよ。

障害福祉サービス西明石事業所 餃子完成

 

障害福祉サービス西明石事業所 餃子作り方

 

 

 

 

 

 

 

~豚肉のポン酢あえの材料~

障害福祉サービス西明石事業所 ぶた肉のポン酢和え

 

豚肉しゃぶしゃび用(ゆでる)、カイワレ大根を

軽く混ぜ合わせ、それをお皿に盛って

まわりにカットしたトマトを置く。

とっても簡単でしょ!?

ポン酢でお召し上がりくださ~~い(*^▽^*)

 

 

みんさん、よければ作ってみて下さいね♪

今回は、M.Oが担当でした(^.^)/~~~


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