あけましておめでとうございます。

『正月休みの間に鬼滅の刃を全巻読破した』宮下です。

只今、淡路島の実家でお正月を迎えています

淡路市　谷　から拝むことができた初日の出です。

今年一年、与えられた時間・与えられた出会いを大切に過ごしていきます。

我が家のおせち料理です。

近所の魚屋さんに頼みました。

鮑や海鼠やマナガツオ、コウイカ、など地元の食材が儀式料理に調理されて入っています。

他には全国共通でイクラ、サーモン、カズノコ、鰤と入っています。

上品に調理された海鼠を食べたときちょっと感動しました。「こんなに美味しくなるんだぁ」

私は身近にあって自分を支え包んでくれているモノをその良さを極限まで引き出していきたいと思いました。

本年もよろしくお願いいたします。