みなさん、こんばんは♪　今日は西明石事業所からです(o^―^o)ﾆｺ

今週はお天気が晴れ☀や雨☔と、不安定ですね･･･

気温差があるので体調管理には気をつけましょうねq(^^)p

さて今日はお酒のおつまみに?ご飯のおかずにもあう、料理を紹介します！！

イメージトレーニングです(笑)

鍋に油を入れ、にんにくと手羽先を炒めます。

（イメージして下さいね～。油がはねて「あつっ」って言いながら･･･^^；）

ある程度、炒めたらお酒大さじ1杯と手羽先がつかるまで水をいれます。

沸騰したら、黒酢、牡蠣だししょうゆ、ゆず、みりん、ゆで卵をいれて～

2時間ぐらいコトコト種火で煮ます

（イメージですよ～！ 手羽先や卵に味がしみていってますよ～＾＾；）

やわらかくて、とろっとした美味しい手羽煮の出来上がり☺☺☺

美味しそうでしょ(*^▽^*)　高たんぱく質で低カロリーな一品！！

いかがですか～～～！？　今日の担当は、ＭＯでした。

タイトルの「M H C」とは「MO’s Happy Cooking」でした（*´∀｀*）