こんにちは！今日は西明石事業所のM.Oがお届けいたします?

最近、お買い物をしていてもピンク色のお菓子をよく目にします。

この時期、ピンクを見ると? 桜 ?が思い浮かびます(^○^)

春が少～～し少～しと近づいてきているのですね(^_-)

さて、とある日の冷蔵庫の中に牛豚ミンチが入っていたので

豆腐入りのハンバーグを作ってみました(⌒∇⌒)

①　玉ねぎと人参のみじん切りをフライパンで炒めます。

　　そして、①にキャベツのみじん切りを合わせて、こしょう、コンソメで

　　味をつけて、炒めます。①は冷ましておきます。

②　ボールに牛豚ミンチを入れ、水切りした木綿豆腐一丁、卵を入れて

　　手でまぜていきます。

③　②の中に冷ましておいた②の具材を入れてよくまぜ合わせます。

④　③を大きく丸めてます。

⑤　フライパンに油をひいて焼いていきます。

? ふっくらしたやわらかいハンバーグの出来上がり ?

 

　タレは、コンソメスープにしょうゆ、さとうを入れ

　水溶き片栗粉を入れて、とろ～みのタレを

　作り、ハンバーグにかけています(*^▽^*)

　ひらめき?で作ってみましたが

　とっても美味しく出来上がりました(^o^)丿

　材料をみて料理を考えて作るのは楽しいです(^^♪

 

お試しくださいね。では今日はこの辺でありがとうございます(^.^)/~~~