【就労継続支援B型/GFトライ菓工房。】お菓子作りで得られる能力とは?

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こんにちは!少し寒さが和らぎ、ホッとしているブログ筆者です(笑)2月も残り2日で終わり💦世間では就職活動が盛んになってくる季節ですね!

さて、私たちグッドフェローズ株式会社の特性の一つにステップアップ体制が整っているということを挙げています。

就労継続支援B型事業所でスキルアップ就労継続支援A型事業所では、就労先にて実際に工場の一角で作業を行い、一般就労に近い形で作業に取り組むことが出来る一般就労 これらが自社で全て出来るのは素敵ですね✨

ところでお菓子作りとステップアップに関係があるの?という疑問を持ったことはありませんか?お菓子作りと聞くと、楽しいイメージが先行しますが、実は身につく能力がたくさんあるのです!!

今回は3つ紹介しまーす(^^)/

①集中力

お菓子作りでは、「正しい分量で計量する」「正しい順番で材料を入れていく」という正確さが必要です。そのために、1つの工程に向き合って作業を進めることで集中力が身に付きます。

②協調性

1人で進める作業もありますが、時には2人以上で協力して作業を進める場面が出てきます。

例えば、2人1組で卵を割り、白身と黄身を分ける作業があるのですが、「どうしたら相手が作業を行いやすくなるかな?」と相手の立場で考えて行動することも、協調性を身につける第1歩につながります( ..)φ

③コミュニケーション能力

コミュニケーションをとることが苦手な人は多いのではないでしょうか?先ほどの協調性とつながるところがありますが、作業を進めていく中で、誰がどの役割を行うのか、利用者同士で話し合いながら進めることがあります。

以上、簡単に3つ説明しました!説明した内容以外にも、お菓子作りで身につく能力はたくさんあるのです!!

「これ、全部出来ないといけないの?」そんなことはありません💦 利用者さんの中にも、コミュニケーション取るのが苦手な人、集中力が欠ける人等様々です。実際の作業では、利用者さんの特性に合わせて作業を割り振っていきます。

「一般就労に向けて頑張りたい!」 「身につけたい力がある!」 どんな理由でも大丈夫です!少しでも気になることがありましたら、気軽にお問合せ下さい<(_ _)>

それでは、次回の投稿をお楽しみに~(/・ω・)/

【私達と一緒に働いてくれる利用者様(メンバーさん)を大募集!!お問い合わせはこちら👇】

グッドフェローズトライ菓工房。 住所:兵庫県明石市小久保4-6-9 TEL:078-995-5380

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★GFトライ菓工房。直売所 住所:兵庫県明石市小久保4-6-9 TEL:078-995-5380

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営業時間:平日 9:00~17:15  ※詳しい営業日は、インスタグラムをチェック🔎(アカウント名:Good_Felloows_Sweets)

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