舞子事業所のK.Y.です。GW期間中に全話無料公開されていた『ゴールデンカムイ』と云う漫画を一気読みしました。北海道に隠されたアイヌの金塊を巡る争奪戦を描いた作品で、作中ではアイヌの食文化も紹介されていました。読んでいたら、作ってみたくなったので、試してみました。カムイチェプ(鮭)をチタタプ(肉を刻んだ物)にしてオハウ(汁物)に浮かべました。ヒンナ(食事に感謝する言葉)と言いながら食べました。ヒンナヒンナ。 この記事を書いた人maikoこのライターの記事July 15, 2024ブログ淡路人形浄瑠璃July 2, 2024ブログ村上隆 もののけ京都 April 8, 2024ブログプチハッピーが重なった！March 29, 2024スイーツ「グリュック135」コープ高丸店様つながるマルシェMarch 29, 2024ブログコープミニ東舞子店様つながるマルシェ☕March 28, 2024ブログ自己分析✎maikoの記事一覧
