みなさん、こんにちは。西明石事業所の藤原です。
事業所の近くのコンビニによく出向いてしまうのですが、
気になった為、ガトーショコラ宇治抹茶を購入して食べてみました。
グッドフェローズの抹茶ガトーバーと、どう違うのかと気になって、食べてみたいと思いました。
グッドフェローズの方より、味が宇治抹茶の粉の味が強く、甘みが少し少ないように感じました。
あと、しっとりした感触が、こちらの方が強かったです。
値段はこちらの方が安くてリーズナブルな価格という事、黒豆が入っていない、一回り程小さいなどの違いがありました。
西明石事業所のスタッフやメンバーさんと、最近ガトーバーやホールも購入して頂いている方、リピーターの方は、定期的に購入して頂いています。
役所販売も、新型コロナウイルスの流行があるので、控える方も居るとは思いますが、
10本くらい売れています。
味、焼き加減、品質等をいつも同じものを安定して作れるようにと、ある大手メーカーの前社長にアドバイスを受けました。
まだまだ私たちの、取り組む姿勢が甘いこと、商品への愛情も足りていない事など気が付かせていただきました。
お客様が喜んでいただけるもの、お客様の目線でグッドフェローズのガトーショコラは美味しい、また食べたいと
喜んでもらえるものを作っていきたいとあらためて思いました。
今日は、他のお店の商品を食べて見て、食べる側の気持ちに立って見ました。
今後も、GFのスイーツをよろしくお願いします。
以上、西明石の藤原でした。